Riz crémeux au Cookeo, courgettes et bœuf haché à la Vache qui rit
Riz crémeux au Cookeo, courgettes et bœuf haché à la Vache qui rit

Recette Riz crémeux, courgettes et bœuf haché à la Vache qui rit au multicuiseur Moulinex

Par noemie

mai 30, 2026

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Riz crémeux au Cookeo, courgettes et bœuf haché à la Vache qui rit
Description : Un plat complet et tout-en-un au Cookeo avec du riz basmati, des courgettes fondantes et du bœuf haché, le tout lié par une sauce ultra crémeuse à la Vache qui rit pour un repas familial rapide.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

300 g de riz basmati

500 g de bœuf haché

1 kg de courgettes en rondelles

500 ml d’eau

1 cube de bouillon de légumes

2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

10 portions de Vache qui rit

Huile d’olive

Sel, Poivre

Les étapes

Chauffer un filet d’huile en mode Dorer.

Faire revenir le bœuf haché 5 minutes en l’émiettant.

Ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant.

Ajouter le riz et mélanger 30 secondes.

Dissoudre le cube de bouillon dans l’eau puis verser dans la cuve.

Saler, poivrer et mélanger.

Lancer la cuisson sous pression 10 minutes.

Ajouter la crème et les portions de Vache qui rit.

Mélanger jusqu’à obtenir une sauce bien lisse.

Servir immédiatement.

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