Recette Riz au poulet épicé et petits pois au robot multi-cuiseur Moulinex

Les étapes

Coupez le poulet en morceaux.

Assaisonnez le poulet avec le cumin, le paprika, le curcuma, du sel et du poivre.

Épluchez l’oignon puis émincez-le.

Pelez l’ail puis hachez-le.

Coupez les tomates en petits dés.

Ciselez le persil.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir l’oignon avec 1 cuillère d’huile pendant 3 minutes.

Ajoutez le reste d’huile, le poulet, le riz, l’ail et le laurier.

Remuez pendant 2 minutes.

Versez le jus de citron puis mélangez.

Ajoutez l’eau et un peu de sel.

Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 10 minutes.

Ajoutez les petits pois, les tomates et le persil.

Mélangez délicatement.

Laissez reposer 5 minutes en maintien au chaud avant de servir.