Risotto de petits légumes au cookeo
Risotto de petits légumes au cookeo

Recette Risotto de petits légumes au multicuiseur Moulinex

Par noemie

octobre 14, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto de petits légumes au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

300 g de riz rond

100 g de carottes en gros dès

180 g de petits pois surgelés

40 g de haricot vert frais en morceaux

100g de brocolis en fleurettes (frais ou surgelé)

1 échalote émincé

1 c.a.s. de beurre

30 g de parmesan râpé

1 cube de bouillon de légumes

200ml de vin blanc sec

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'échalote de le beurre

Ajouter le riz

Faire revenir jusqu'à que le riz soit translucide

Ajouter tous les légumes

Ajouter le vin et couvrir à hauteur avec de l'eau

Ajouter le cube

Remuer et passer le cookeo en cuisson sous pression 15min

A la fin de la cuisson, ajouter le parmesan et bien remuer

Appropriez vous cette recette et modifiez en les légumes pour varier les plaisirs

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