risotto-generique au cookeo
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Recette Risotto courgettes et thym au cookeo

Par noemie  ,   ,

mai 28, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto courgettes et thym au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 3 personnes


Ingrédients

1 oignon haché

1 gousse d'ail écrasée

1 grosse courgette en petits cubes

5cl de vin blanc

110gr de riz arborio

25cl d'eau

1 c.a.c. de thym

1 grosse c.a.s. de crème fraîche épaisse

2 c.a.s. de parmesan

Sel, poivre

1 c.a.s. d'huile d'olive

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile

Ajouter la courgette

Laissez dorer quelques minutes

Déglacer avec le vin blanc

Saupoudrez avec le thym

Saler, poivrer

Ajouter le riz

Mettre l'eau

Passer le cookeo en cuisson sous pression 9min

A la fin de la cuisson, ajouter la crème et le parmesan

00:00

1 Avis

Samia Mauro

mai 17, 2016

Super bon, j ai ajoute des champignons, et 1 cube bouillon legumes. A faire et refaire !!