Recette Ratatouille au fenugrec et bouillon ail-persil au multicuiseur Moulinex

Une cuillerée de fenugrec et un bouillon ail-persil parfument cette ratatouille au Cookeo. Aubergine, courgettes, poivron, oignon et tomates concassées cuisent ensemble 5 minutes sous pression, sans étape de dorage. Cette version pour quatre personnes se distingue par son assaisonnement et son déroulé direct. Les légumes gardent une découpe généreuse, à servir avec leur jus en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou d’une céréale préparés séparément.