Ratatouille ensoleillée au cookeo
Ratatouille ensoleillée au cookeo

Recette Ratatouille ensoleillée au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

avril 21, 2023

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Cette ratatouille ensoleillée au Cookeo est l'accompagnement parfait pour vos grillades estivales. Facile et rapide à réaliser, elle mettra du soleil dans vos assiettes!

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 aubergine

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron jaune

2 tomates

1 oignon

2 gousses d'ail

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Coupez les légumes en petits cubes.

Émincez l'oignon et l'ail.

Mettez l'huile d'olive, l'oignon et l'ail dans le Cookeo et faites revenir en mode dorer pendant 2 minutes.

Ajoutez les légumes, salez et poivrez, puis mélangez bien.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Servez chaud ou tiède.

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