Raie à la vapeur et nid de poireaux 3169
Raie à la vapeur et nid de poireaux 3169

Recette Raie à la vapeur et nid de poireaux au cookeo

Par noemie    , ,

décembre 11, 2015

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Raie à la vapeur et nid de poireaux au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

1 kg de raie coupée en 4 morceaux

4 poireaux

10 cl de crème fraîche (épaisse)

3 brins de ciboulette fraîche

sel poivre

Instructions

Faire cuire la raie dans le panier vapeur 5min avec 200ml d'eau en mode cuisson sous pression

A la fin de la cuisson ajouter le poireaux sur la raie

Remettre en cuisson pression 5min

Pendant la dernière cuisson faire réchauffer dans une casserole la crème fraîche et la ciboulette

Passez au dressage en disposant les poireaux en forme de nid, la raie par dessus et napper avec la sauce.

00:00

0 Avis