Ragout d'encornets au cookeo
Ragout d'encornets au cookeo

Recette Ragoût d’encornets au cookeo

Par noemie    , ,

septembre 14, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Ragoût d’encornets au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

2 Oignons émincés

700 gr de encornets coupés en lamelles

4 carottes en rondelles

3 c.a.s de concentré de tomates

700 gr de pommes de terre coupés en deux

100 ml de vin blanc

2 c.a.s. d'huile d'olive

200 ml d'eau, avec 1 c.a.s. de fumet de poisson

Sel ,poivre

Un cube bouillon bouquet garni

1 c.a.s de Maïzena diluée dans un peu d'eau froide

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir 4 min dans l'huile le calamar

Ajouter tous les autres ingrédients

Remuer

Passer le cookeo en cuisson sous pression 20min

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