Recette Queue de lotte sauce Andalouse au robot multi-cuiseur Moulinex

février 7, 2019

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Les ingrédients à cuisiner

Une queue de lotte d' 1kg

2 grosses carottes en rondelles

Une grosse boîte de concentré de tomates

1 oignon émincé

2 c.a.s. d'huile d'olive

Un pot d'olive noires à la grec

150ml de porto blanc

150ml d'eau

Sel, poivre

Herbe de Provence

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode dorer

Couper la queue de lotte

Faire dorer les morceaux de queues dans un peu d'huile sur toutes les faces

Rajouter tous les ingrédients

Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min

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