Recette Cabillaud tomate et pommes de terre fondantes au multicuiseur Moulinex

Les étapes

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

Éplucher et émincer l’oignon.

Saler et poivrer le cabillaud puis le fariner légèrement.

Verser un filet d’huile d’olive dans la cuve et lancer le mode Dorer.

Faire dorer le cabillaud 1 à 2 min par face puis réserver.

Faire revenir l’oignon 2 min en remuant.

Ajouter les pommes de terre et faire revenir 3 min.

Verser un filet de vin blanc et laisser réduire 1 min.

Ajouter la sauce tomate et mélanger.

Poser le cabillaud sur la sauce.

Cuire sous pression 6 min.

Servir bien chaud avec la sauce tomate par-dessus.