Purée de chou-fleur cétogène au Cookeo
Purée de chou-fleur cétogène au Cookeo

Recette Purée de chou-fleur cétogène à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

septembre 26, 2026

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Cette purée de chou-fleur cétogène au Cookeo est une alternative légère et fondante à la purée classique. Facile à préparer, elle accompagne très bien une viande, un poisson ou un repas du quotidien tout en restant simple et savoureuse.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 gros chou-fleur

20 cl d’eau

20 g de beurre

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

Sel, Poivre

Ciboulette hachée

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Détailler le chou-fleur en fleurettes.

Verser l’eau dans la cuve.

Déposer le chou-fleur dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson rapide sous pression pendant 5 minutes.

Égoutter le chou-fleur après cuisson.

Mixer le chou-fleur avec le beurre, la crème, l’ail, le sel et le poivre.

Réchauffer 1 minute en mode dorer en remuant.

Servir avec un peu de ciboulette hachée.

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