Poulet laqué express au Cookeo, soja et caramel
Poulet laqué express au Cookeo, soja et caramel

Recette Poulet laqué express, soja et caramel au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

juin 7, 2026

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Un poulet façon “laqué” prêt au Cookeo, avec une sauce soja-caramel brillante, des carottes légèrement croquantes et une touche de gingembre, idéal avec du riz pour un repas qui change.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 escalopes de poulet

1 oignon

1 gousse d’ail

2 carottes

4 c. à soupe de caramel liquide

250 ml de sauce soja

1 c. à café de gingembre

1 c. à soupe de Maïzena

1 c. à soupe d’huile

100 ml d’eau

Les étapes

Couper le poulet en morceaux.

Émincer l’oignon.

Écraser l’ail.

Couper les carottes en bâtonnets.

Lancer le mode Dorer et chauffer l’huile.

Faire revenir le poulet, l’oignon et l’ail 5 minutes en remuant.

Saupoudrer la Maïzena et mélanger 30 secondes.

Ajouter le caramel, la sauce soja, le gingembre et les carottes.

Verser l’eau et mélanger.

Lancer la cuisson sous pression 4 minutes.

Mélanger et servir bien chaud.

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