Potée rapide au cookeo
Potée rapide au cookeo

Recette Potée rapide à la palette de porc et saucisses fumées au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

septembre 14, 2018

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Cette potée à la palette de porc et aux saucisses fumées est un plat familial complet particulièrement adapté aux repas d’hiver. La palette mijote avec le chou, les pommes de terre et les carottes, tandis que les saucisses fumées parfument naturellement le bouillon.

La préparation reste très simple puisque tous les ingrédients cuisent ensemble sous pression. Avec la viande, les légumes et les pommes de terre réunis dans la même cuve, cette potée ne nécessite pas d’accompagnement supplémentaire.

Pour varier les plats pendant la saison froide, retrouvez nos recettes d’hiver au Cookeo. Vous pouvez également découvrir notre potée de chou vert frisé et saucisses, préparée sans palette de porc.

  • Temps de cuisson:35 minutes
  • 35 minutes

    35 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 palette de porc

4 saucisses fumées

8 pommes de terre

4 carottes

1/2 chou

80 cl d’eau

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en deux.

Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles ou en bâtonnets.

Retirez les feuilles abîmées du chou puis coupez le demi-chou en gros morceaux.

Déposez la palette de porc dans la cuve.

Ajoutez les saucisses fumées, les pommes de terre, les carottes et le chou.

Versez les 80 cl d’eau.

Lancez la cuisson sous pression pour 35 minutes.

Vérifiez la tendreté de la palette en fin de cuisson et prolongez légèrement la cuisson si nécessaire.

Servez bien chaud avec les légumes et un peu de bouillon.

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