Petites pommes de terre avec lardons, champignons et oignon dans une sauce à la crème et à la persillade
Petites pommes de terre avec lardons, champignons et oignon dans une sauce à la crème et à la persillade

Recette Pommes de terre aux lardons et champignons, sauce crème à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 4, 2015

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Les lardons dorent d’abord seuls avant de rejoindre les pommes de terre et les champignons dans cette recette au Cookeo. Le bouillon de poule, la crème fraîche et la persillade composent la sauce, avec une poignée d’oignon surgelé pour la garniture. Les quatre petites pommes de terre cuisent 12 minutes sous pression avec l’ensemble des ingrédients. Servez les deux portions bien chaudes en répartissant les lardons et la sauce sur les légumes. La préparation se réalise sans pale de mélange.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

4 petites pommes de terre

1 petite boîte de champignons

200 g de lardons

1 poignée d’oignon surgelé

200 ml de bouillon de poule

Crème fraîche

Sel

Poivre

Persillade

Les étapes

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir les lardons.

Ajoutez les petites pommes de terre.

Incorporez les champignons et l’oignon surgelé.

Versez les 200 ml de bouillon de poule.

Ajoutez la crème fraîche et la persillade.

Salez légèrement et poivrez.

Mélangez la préparation.

Lancez la cuisson sous pression pour 12 minutes.

Servez les pommes de terre avec les lardons, les champignons et la sauce.

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Sans pale
Modes : Rissolage moyen, Pression haute
Pression haute : 3 min pour les feuilles + 15 min pour les choux farcis
4 personnes