Recette Poêlée de carottes, haricots verts et champignons aux lardons au multicuiseur Moulinex
Par noemie
mai 4, 2015
Cette poêlée de carottes, haricots verts et champignons aux lardons est un accompagnement simple et généreux à préparer directement dans la cuve. Les oignons et les lardons sont d’abord dorés avant d’ajouter les légumes et le bouillon de volaille.
Les carottes et les champignons apportent une préparation particulièrement adaptée aux repas de la saison froide, tandis que les haricots verts en conserve permettent de réaliser cette recette facilement toute l’année. Vous pouvez la servir avec une viande, une volaille ou simplement ajouter des pommes de terre pour composer un repas plus complet.
Pour d’autres idées adaptées aux journées froides, retrouvez nos recettes d’hiver au Cookeo et toutes nos recettes avec des carottes au Cookeo.
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
25 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles.
Nettoyez les champignons puis coupez-les en morceaux si nécessaire.
Lancez le mode dorer avec un filet d’huile.
Ajoutez les oignons puis faites-les revenir quelques minutes.
Ajoutez les lardons puis poursuivez le dorage jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer.
Ajoutez les carottes, les champignons et les haricots verts.
Versez les 100 ml de bouillon de volaille.
Goûtez avant d’ajouter du sel, les lardons et le bouillon pouvant déjà suffisamment assaisonner la préparation.
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