Recette Petites pommes de terre à la sauce tomate et basilic à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
septembre 16, 2023
La magie du Cookeo réside dans sa capacité à transformer des ingrédients simples en un plat succulent en un temps record. Aujourd'hui, nous allons préparer des petites pommes de terre à la sauce tomate et basilic, un plat végétarien qui allie simplicité et saveur. Le mariage de la douceur des pommes de terre avec le piquant de la sauce tomate est relevé par la fraîcheur du basilic. Idéal pour un dîner en semaine ou pour étonner vos invités lors d'un repas entre amis.
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
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- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pelez les petites pommes de terre.
Dans le Cookeo, versez l'huile d'olive et sélectionnez le mode "dorer".
Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé.
Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Incorporez la sauce tomate, le bouillon, le sucre, le sel et le poivre.
Ajoutez ensuite les pommes de terre dans le Cookeo.
Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode "cuisson sous pression" pour 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et saupoudrez les pommes de terre de basilic frais ciselé.
Passez en mode doré pour épaissir la sauce tomate par évaporation.
Remuez délicatement pour bien enrober les pommes de terre de la sauce.
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