Recette Patates douces dorées, crème de gorgonzola et salade croquante au multicuiseur Moulinex
Par noemie
juin 20, 2026
Des cubes de patate douce bien dorés, légèrement sucrés au miel, servis avec une sauce gorgonzola ultra fondante et une touche de trévise pour le croquant. Une assiette simple, originale et parfaite pour varier au quotidien.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Éplucher les patates douces et les couper en cubes.
Mélanger les cubes avec l’huile, la cannelle, le miel, la fleur de sel et un peu de poivre.
Lancer le mode Dorer et faire revenir les patates douces 8 à 10 minutes en remuant.
Ajouter l’eau et gratter le fond de cuve si besoin.
Cuire sous pression 3 minutes puis égoutter et réserver.
Nettoyer rapidement la cuve puis remettre en mode Dorer.
Faire fondre le gorgonzola avec la crème 2 à 3 minutes en mélangeant.
Émincer la trévise et concasser les noix.
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