Recette Oeuf brouillé aux oignons fondants à l'autocuiseur cookéo

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Éplucher et émincer les oignons.

Casser les oeufs dans un bol et fouetter avec le lait et la crème.

Saler et poivrer la préparation aux oeufs.

Verser un filet d’huile d’olive dans la cuve et lancer le mode Dorer.

Faire revenir les oignons 6 à 8 min en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.

Baisser légèrement la chaleur en laissant le mode Dorer.

Verser les oeufs battus dans la cuve.

Mélanger sans arrêter 3 à 5 min jusqu’à la texture d’oeuf brouillé souhaitée.

Parsemer de persil et servir aussitôt.