Recette Muffins vapeur butternut et bleu au multicuiseur cookéo
Par noemie
juin 24, 2026
Des muffins salés moelleux à la courge butternut, relevés au bleu d’Auvergne et à la muscade, cuits à la vapeur au Cookeo pour un résultat léger et fondant.
- Temps de cuisson:40 minutes
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40 minutes
40 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Couper la butternut en petits dés.
Verser 200 ml d’eau dans la cuve et installer le panier vapeur.
Cuire la butternut sous pression 10 minutes.
Égoutter la butternut et laisser tiédir quelques minutes.
Écraser la butternut en purée dans un saladier.
Ajouter les œufs, la farine, la muscade, le sel et le poivre puis mélanger.
Incorporer le bleu d’Auvergne en petits morceaux.
Répartir la préparation dans 6 moules en silicone compatibles vapeur.
Rincer la cuve puis verser 200 ml d’eau et remettre le panier vapeur.
Déposer les moules dans le panier et cuire sous pression 25 minutes.
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