Mijoté de chou et bœuf haché au Cookeo
Mijoté de chou et bœuf haché au Cookeo

Recette Mijoté de chou et bœuf haché au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

juillet 19, 2026

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Ce plat complet au Cookeo associe du chou fondant, des carottes tendres et du bœuf haché bien assaisonné dans un bouillon savoureux. Une recette simple, familiale et réconfortante, parfaite pour un repas du quotidien.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de chou émincé

4 carottes

2 petits oignons

4 cuillères à café d’huile de colza

500 g de bœuf haché

500 ml de bouillon de légumes

Persil

Sel, Poivre

Épices pour viande hachée

Les étapes

Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles.

Épluchez les oignons puis émincez-les.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez 2 cuillères à café d’huile.

Faites revenir le chou et les carottes pendant 4 minutes.

Retirez les légumes et réservez-les.

Versez le reste de l’huile dans la cuve.

Faites revenir les oignons et le bœuf haché pendant 4 minutes en émiettant la viande.

Ajoutez les épices pour viande hachée.

Salez et poivrez.

Remettez le chou et les carottes dans la cuve.

Versez le bouillon de légumes.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 12 minutes.

Parsemez de persil avant de servir.

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