Mijoté de bœuf haché, patate douce et feta au Cookeo
Mijoté de bœuf haché, patate douce et feta au Cookeo

Recette Mijoté de bœuf haché, patate douce et feta au cookéo

Par noemie

juillet 1, 2026

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Ce mijoté de bœuf haché à la patate douce au Cookeo est une recette facile, généreuse et pleine de douceur. La patate douce apporte une texture fondante, le bœuf relève le plat avec gourmandise et la feta vient apporter une touche crémeuse en fin de cuisson pour un repas complet et réconfortant.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de patates douces

500 g de bœuf haché

1 oignon

1 gousse d’ail

600 ml de bouillon de légumes

100 ml de crème liquide

200 g de feta

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

1 cuillère à café d’huile

Sel, Poivre

Les étapes

Éplucher l’oignon et l’ail.

Émincer l’oignon.

Hacher l’ail.

Éplucher les patates douces.

Couper les patates douces en dés.

Couper la feta en cubes.

Lancer le Cookeo en mode dorer.

Verser l’huile dans la cuve.

Faire revenir l’oignon et l’ail pendant 1 minute.

Ajouter le bœuf haché.

Faire dorer pendant 4 minutes en émiettant la viande.

Saler et poivrer.

Ajouter le concentré de tomate.

Mélanger pendant 1 minute.

Ajouter les dés de patates douces.

Verser le bouillon de légumes.

Mélanger.

Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Ajouter la crème liquide.

Ajouter la feta.

Mélanger délicatement.

Servir bien chaud.

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