Recette Mafé de bœuf express à la patate douce au multicuiseur Moulinex
Par noemie
septembre 9, 2026
Un mafé de bœuf généreux et parfumé, préparé au Cookeo avec une sauce onctueuse à la tomate et à la cacahuète. Cette version simple et familiale mêle bœuf fondant, carottes et patate douce pour un plat complet et réconfortant.
- Temps de cuisson:40 minutes
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40 minutes
40 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez les carottes et la patate douce.
Coupez les carottes en rondelles.
Coupez la patate douce en morceaux.
Mélangez les tomates pelées, le beurre de cacahuète, le concentré de tomate et l’eau.
Lancez le mode dorer avec l’huile d’olive.
Faites revenir l’oignon et le bœuf pendant 5 minutes.
Ajoutez les carottes, la patate douce et l’ail.
Versez la préparation à la tomate dans la cuve.
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