Recette Mafé de bœuf express à la patate douce au multicuiseur Moulinex

Les étapes

Épluchez les carottes et la patate douce.

Coupez les carottes en rondelles.

Coupez la patate douce en morceaux.

Émincez l’oignon.

Écrasez l’ail.

Mélangez les tomates pelées, le beurre de cacahuète, le concentré de tomate et l’eau.

Lancez le mode dorer avec l’huile d’olive.

Faites revenir l’oignon et le bœuf pendant 5 minutes.

Ajoutez les carottes, la patate douce et l’ail.

Versez la préparation à la tomate dans la cuve.

Salez et poivrez.

Mélangez doucement.

Lancez la cuisson rapide pendant 35 minutes.

Servez bien chaud.