Recette Légumes sec gourmands aux poireaux et gambas au cookeo

Par noemie    , , ,

décembre 14, 2015

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Légumes sec gourmands aux poireaux et gambas au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

300g de légumes secs gourmands (Tipiak)

800g de gambas entières

500g de blanc de poireaux coupés en rondelles

100ml de vin blanc

20cl de crème liquide

300ml d'eau avec 1 kub'or aux herbes de Provence

1 filet d'huile d'olive

Ail en poudre

Instructions

Mettre les poireaux dans le panier vapeur

Ajouter 200ml d'eau

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 8min

A la fin de la cuisson, réserver les poireaux

Vider la cuve

Passer le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans l'huile les gambas jusqu'à qu'elles deviennent roses

Déglacer avec le verre de vin blanc

Ajouter les poireaux, les légumes secs, l'eau, la crème liquide et l'ail

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 4min

00:00

0 Avis