Lapin en gibelotte au Cookeo la recette facile au vin blanc
Lapin en gibelotte au Cookeo la recette facile au vin blanc

Recette Lapin en gibelote au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

avril 10, 2015

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Vous cherchez une recette de lapin au Cookeo simple, savoureuse et parfaite pour un repas familial ? Ce lapin en gibelotte au vin blanc est une belle idée pour préparer une viande tendre avec une sauce parfumée aux herbes. Les champignons, l’oignon, le thym, le laurier et le persil apportent beaucoup de goût à cette recette traditionnelle revisitée au Cookeo.

Facile à réaliser, cette recette de lapin mijoté au Cookeo convient aussi bien pour un déjeuner en famille que pour un dîner réconfortant. La sauce légèrement liée à la farine enrobe bien les morceaux de lapin et donne un plat gourmand à servir avec du riz, des pâtes fraîches ou des pommes de terre.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 lapin en morceaux

1 oignon

Champignons

2 à 3 c. à soupe de farine

25 cl de vin blanc

Thym

Laurier

Persil

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les morceaux de lapin avec l’oignon et les champignons.

Délayez la farine dans un peu d’eau.

Versez la farine délayée dans la cuve.

Ajoutez le vin blanc.

Ajoutez le thym, le laurier et le persil.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Servez bien chaud avec l’accompagnement de votre choix.

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