Recette Homard à l’armorcaine au cookeo

Par noemie  ,   ,

mars 9, 2016

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Homard à l’armorcaine au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 2 personnes


Ingrédients

2 homards entiers (frais ou surgelés)

1 oignon émincé

1 gousse d'ail écrasées

Persil haché

20cl de vin blanc

1 bouchon de cognac

1 petite boîte de double concentré de tomates

Instructions

Faire cuire les homards au court bouillon 10 à 15min

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon, l'ail et le persil pendant 2min

Ajouter 20cl de vin blanc et le cognac

Laisser en mode dorer 5min

Ajouter la tomate, le sel et le poivre

Mettre les homards égouttés

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 4min

00:00

0 Avis