Recette Gratin de courgettes au cookeo

Par noemie    ,

avril 7, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Gratin de courgettes au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 1 heure
  • 1 heure

    1 heure

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

2 grosses courgettes épluchées et coupées en grosses rondelles

1 petit oignon émincé

50gr de riz blanc classique

4 c.a.s. de crème fraîche

1 œuf

Gruyère râpé

Huile d'olive

Sel, poivre

200ml d'eau

Instructions

Mettre le riz dans la cuve

Verser l'eau

Mettre les courgettes dans le panier vapeur

Déposer sur le riz

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 8min

Préchauffer le four à 200 degrés

Quand c'est cuit, écraser dans un saladier à la fourchette les courgettes pour faire une purée

Mélanger le riz à la purée de courgettes

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les oignons et les lardons dans un peu d'huile

Les mélanger avec les courgettes, ajouter la crème et l’œuf

Saler, poivrer

Verser le tout dans un plat à four

Couvrir de gruyère

Faire gratiner 30min

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