Recette Gnocchis Tex-Mex au bœuf et fromage au Cookeo, fondants et ultra gourmands à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
mai 17, 2026
Ces gnocchis Tex-Mex au bœuf et fromage au Cookeo sont parfaits pour un repas complet, généreux et plein de caractère. Le bœuf haché, la salsa, le maïs et les haricots apportent une sauce parfumée, tandis que le fromage fondu vient enrober les gnocchis pour un résultat crémeux et réconfortant. Une recette Cookeo facile, idéale quand vous voulez changer des pâtes classiques avec un plat familial inspiré des saveurs tex-mex.
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
-
5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Activer le mode dorer du Cookeo.
Verser l’huile d’olive dans la cuve.
Faire revenir le bœuf haché quelques minutes en l’émiettant.
Ajouter le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Gratter légèrement le fond avec une spatule.
Ajouter les gnocchis sans trop mélanger.
Ajouter 150 g de salsa sur le dessus.
Lancer la cuisson sous pression pendant 3 minutes.
Mélanger délicatement après cuisson.
Ajouter le reste de salsa, le maïs et les haricots.
Délayer la Maïzena avec l’eau froide.
Verser le mélange dans la cuve.
Activer le mode dorer quelques minutes.
Mélanger jusqu’à obtenir une sauce fondante et crémeuse.
Servir bien chaud avec un peu de fromage râpé sur le dessus.
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