Recette Fondue de poireaux au saumon fumé au cookeo

Par noemie    , ,

décembre 19, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Fondue de poireaux au saumon fumé au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

400gr de blancs de poireaux

3 oignons moyens

200g de saumon fumé en lamelles

Huile d'olive

150g de crème fraîche épaisse

Moutarde

Sel, poivre

Instructions

Mettre les poireaux dans le panier vapeur avec 200ml d'eau

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min

Vider le cookeo et réserver les poireaux

Passer le cookeo en mode "dorer"

Dans un peu d'huile, faire revenir les oignons

Ajouter les poireaux

Ajouter le saumon

Mettre la crème et la moutarde

Pour en faire une tarte :
Mettre une pâte feuilletée dans un moule à tarte
Ajouter la fondue
Mettre du fromage râpé
Cuire au four 30min à 180°C

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