Recette Petits flans fondants aux lardons et emmental au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
janvier 16, 2016
Ces petits flans salés aux lardons et à l’emmental sont parfaits pour un repas simple, convivial et plein de douceur. Moelleux, parfumés à la ciboulette et faciles à préparer au Cookeo, ils se dégustent aussi bien en entrée qu’en plat léger avec une salade.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 12 petits flans
Les étapes
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
Battez les œufs dans un saladier.
Ajoutez la crème liquide, les lardons, l’emmental râpé, le sel, le poivre et la ciboulette.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans des petits ramequins.
Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
Placez les ramequins dans le panier vapeur.
Lancez la cuisson sous pression, 16min
Laissez reposer 30 minutes en fin de cuisson avec le Cookeo arrêté et le couvercle légèrement ouvert.
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