Recette Filets de plie aux légumes méditerranéens à l'autocuiseur Moulinex

Des filets de plie délicats, des courgettes fondantes et le jus des tomates : cette recette de poisson aux légumes mise sur une garniture colorée, parfumée à l’ail et aux épices méditerranéennes. Les poivrons apportent leur douceur sans masquer la chair fine du poisson. L’oignon revient d’abord dans un peu de margarine, puis les filets sont déposés sur les légumes pour une cuisson sous pression de 8 minutes au Cookeo. Une idée pour varier les repas de poisson avec des ingrédients simples, à servir telle quelle ou avec un accompagnement préparé à part.