Recette Encornets à la méditerranéenne au cookeo

Par noemie  ,   ,

novembre 18, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Encornets à la méditerranéenne au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 5 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

600g d' Encornets

800g d' Aubergine, en dés

1 Citron pour le jus

1 Romarin, en branche

100g d' Olives noires à la grecque

1 Oignon émincé

2 c.a.c. de Sucre

2 c.a.s. Huile végétale

Sel, poivre

5 cl d'Eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Verser l'huile dans la cuve

Faire revenir l' oignon

Ajouter les aubergines et compoter 5 minutes

Arrêter le mode dorer

Ajouter tous les ingrédients dans la cuve, ainsi que l'eau

Assaisonner

Mélanger

Lancer la cuisson sous pression pendant 1 minute

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