Recette Diots savoyards aux pommes de terre au Cookeo, le plat montagnard simple et généreux au cookéo
Par noemie
mars 31, 2015
Ces diots savoyards aux pommes de terre au Cookeo sont une belle recette familiale quand vous voulez un plat chaud, rustique et réconfortant. Les saucisses savoyardes dorent avec les oignons, puis les pommes de terre cuisent dans un jus parfumé au vin blanc, au fond de veau et au bouquet garni. La sauce est ensuite légèrement épaissie pour napper les pommes de terre et donner un plat complet bien gourmand. C’est une recette Cookeo idéale en hiver, mais aussi parfaite dès que vous avez envie d’un repas simple qui tient bien au corps.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez les pommes de terre si nécessaire.
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Versez un peu d’huile dans la cuve.
Faites revenir les oignons avec les diots.
Versez de l’eau jusqu’à couvrir les pommes de terre.
Salez légèrement et poivrez selon votre goût.
Mélangez délicatement autour des diots.
Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Repassez en mode dorer en fin de cuisson.
Ajoutez un peu de Sauceline pour épaissir la sauce.
Mélangez doucement jusqu’à obtenir une sauce plus nappante.
Servez bien chaud avec les pommes de terre et le jus de cuisson.
2Avis
Nahalie Jul.
mars 7, 2018
Bonsoir
Combien de fond de veau j’ai mis une cuillere à café et 4 oignons est ce bon ? je mets 3 étoites car je n’ai pas encore gouté.
Pascale DEMORAIS
décembre 29, 2015
Je vais la tenter ce soir mais j’ai envie plutôt que de la sauceline d’ajouter de la concoillotte merci pour la recette
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