Venez découvrir cette délicieuse recette de Cuisses de lapin à la tomate, courgettes et champignons au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de Recettes de Courgettes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
Temps de cuisson:40 minutes
40 minutes
40 minutes
Cuisinez pour 3 personnes
Les ingrédients à cuisiner
3 cuisses de lapin
4 échalotes émincées
Lardons de bacon
500gr de champignons de Paris frais émincés
2 petites courgettes en dés
6 c.a.s. de coulis de tomates
2 c.a.c. de fond de veau
150ml d'eau
100ml de vin blanc sec
Sel, poivre
Thym
Romarin
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir dans un peu d'huile les cuisses pendant 10min
Ajouter les lardons et l'échalote
Remettre à dorer pendant 2min
Ajouter les champignons
Ajouter les courgettes
Mettre les liquides, le fond de veau et le coulis de tomates
Saler, poivrer
Ajouter les herbes
Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min
Si vous trouvez la sauce trop liquide, ajouter de la Maïzena mettre le cookeo en mode dorer 1min
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