Recette Crevettes sautées aigre-douces au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
septembre 14, 2023
Évoquant des souvenirs de restaurants asiatiques, les crevettes en sauce aigre-douce sont un véritable délice. Tendres à l'intérieur, elles sont enrobées d'une sauce irrésistible. Grâce à votre Cookeo, préparez facilement ce mets prisé à la maison !
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Trempez chaque crevette dans l'œuf battu, puis enrobez-la de chapelure.
Dans une poêle, chauffez l'huile. Une fois chaude, ajoutez les crevettes enrobées et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Retirez les crevettes et égouttez-les sur du papier absorbant.
Dans le Cookeo, en mode dorer, ajoutez un peu d'huile, puis l'ail et le gingembre hachés.
Faites revenir en mode dorer pendant 1 minute.
Ajoutez les poivrons et continuez la cuisson pendant 3-4 minutes.
Versez la sauce aigre-douce, le jus d'ananas, les ananas, et un peu de sel.
Incorporez les crevettes frites dans la sauce, mélangez bien pour les enrober.
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