Recette Gumbo créole express aux crevettes et saucisses à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
mars 4, 2026
Un plat aux accents créoles, riche en saveurs et prêt en quelques minutes grâce au Cookeo. Les crevettes et les saucisses fumées mijotent dans une sauce tomate parfumée aux épices, relevée par le poivron et le céleri. Une recette généreuse et rapide idéale pour un repas convivial.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Coupez les saucisses en rondelles et émincez l’ail.
Détaillez le poivron et la tomate en dés puis tranchez le céleri.
Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites revenir l’huile, l’ail et les saucisses pendant 3 minutes.
Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 1 minute en mélangeant.
Incorporez le poivron, le céleri, la tomate, le coulis, le bouillon, le laurier, le thym et les épices puis mélangez.
Passez en cuisson sous pression pendant 4 minutes.
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