Recette Couscous Boulettes de bœufs au cookeo

Par noemie    , ,

mars 29, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Couscous Boulettes de bœufs au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !

Une recette de couscous à base de viande que vous pouvez relever à votre goût en rajoutant de la harissa

  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

700g de boulettes de viande au bœuf

200g de semoule pour couscous

2 oignons

2 gousses d'ail

1 c.a.c. de gingembre râpé

1 c.a.c. de cumin

3 c.a.s. de ras el hanout

1 bouillon cube de bœuf dégraissé

250ml d'eau

Huile

Sel, poivre

Instructions

Dans la cuve mettre la semoule

Recouvrir d'eau avec un peu de sel

Mettre le cookeo en mode "cuisson sous pression" 5min

Sortir la semoule et réserver

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les oignons avec un peu d'huile

Ajouter les boulettes pour les faire dorer

Faire fondre le cube dans 250ml d'eau chaude, ajouter dans l'eau l'ail écrasé, les épices, le sel et le poivre

Mettre le bouillon avec les boulettes

Passer le cookeo en mode "cuisson sous pression" 4min

Si la sauce est trop liquide ajouter de la Maïzena

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