Recette Choucroute de la mer épicée au Cookeo, le plat iodé qui réveille la table au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
mars 13, 2015
Cette choucroute de la mer épicée au Cookeo change agréablement de la choucroute traditionnelle. Le cabillaud, le haddock et le cocktail de fruits de mer apportent une belle note iodée, tandis que le vin blanc, le curry, le cumin et le piment donnent du caractère à l’ensemble. C’est une recette Cookeo généreuse et originale, parfaite pour un repas de poisson complet, avec une choucroute parfumée qui reste simple à préparer.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez le haddock et le cabillaud en gros morceaux.
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Versez l’huile d’olive dans la cuve.
Ajoutez les morceaux de poisson.
Ajoutez le cocktail de la mer.
Faites revenir quelques minutes en mélangeant délicatement.
Ajoutez le cumin, le curry et le piment selon votre goût.
Mélangez doucement pour répartir les épices.
Fermez le couvercle du Cookeo.
Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
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Modes : Rissolage moyen, Pression haute
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