Recette Chou rouge au cidre au Cookeo, l’accompagnement fondant aux saveurs sucrées-salées au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 23, 2015
Ce chou rouge au cidre au Cookeo est une recette chaleureuse, parfaite pour accompagner des saucisses fumées, une viande de porc, une volaille rôtie ou un plat d’hiver bien généreux. Le cidre apporte une note douce et parfumée, la pomme renforce le côté légèrement sucré, tandis que les lardons donnent du caractère à ce légume parfois oublié. Une belle idée pour cuisiner le chou rouge autrement, avec un résultat fondant, familial et plein de goût.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
Déposez le chou rouge dans le panier vapeur.
Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir les oignons, les lardons et la pomme pendant 10 minutes.
Ajoutez le bouillon de volaille.
Ajoutez le chou rouge précuit.
Fermez le couvercle du Cookeo.
Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
1Avis
cathy Barthel
mars 15, 2016
Le chou rouge au cidre est delicieux. Accompagné de saucisses fumées, c’ est un vrai régal !
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