Recette Champignons marinés et thym au robot multi-cuiseur cookéo

Une recette que je fais habituellement au four, je préchauffe à 200° et j’enfourne pendant 25 min. J’ai voulu l’adapter pour voir le gain de temps et le rendu. J’aime beaucoup cette recette de champignons, particulièrement quand je l’accompagne d’une volaille, ça passe tout seul. Un accompagnement idéel pour une idée de menu savoureux et qui peut accompagner vos repas de fêtes ou vos grillades.

J’ai fait une petite marinade, la même que j’utilise pour les faire rôtir et j’ai juste ajouté un peu d’eau pour la cuisson sous pression, pour éviter le code erreur « manque d’eau ». Une recette facile qui demande juste un petit temps de marinade avant de tout mettre dans l’autocuiseur. Vous pouvez augmenter les quantités sans problème et garder le même temps de cuisson, c’est quand même idéal quand on est nombreux.

Mon conseil : La cuisson sous pression permet de faire la cuisine sans surveiller le temps et ni même la cuisson des aliments. Cependant, faire attention avec le mode dorer, surtout en fin de cuisson pour épaissir les sauces. Pensez à remuer souvent, car elle risque de cramer et de donner un mauvais goût à vos plats.