Champignons de Paris à la sauce tomate citronnée et coriandre
Champignons de Paris à la sauce tomate citronnée et coriandre

Recette Champignons de Paris à la sauce tomate citronnée et coriandre au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mars 22, 2023

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Si vous cherchez une idée de menu du jour qui soit à la fois facile et rapide à préparer, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces champignons de Paris à la tomate et coriandre au Cookeo. Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à préparer un repas délicieux sans passer des heures en cuisine. Grâce au multicuiseur Cookeo, la préparation de ce plat est incroyablement facile et rapide.

Dans cette recette, les champignons de Paris sont cuits dans une sauce tomate, rehaussée de coriandre fraîche pour une saveur exotique. Cette combinaison de saveurs est absolument délicieuse et fera des merveilles. Que vous soyez pressé ou que vous cherchiez simplement à vous faciliter la vie en cuisine, les champignons de Paris à la tomate et coriandre au Cookeo sont un plat à essayer absolument.

Le Cookeo est un multicuiseur qui vous permet de préparer une variété de plats sans avoir à vous soucier des détails techniques de la cuisine. Ce qui le rend vraiment pratique, c'est sa facilité d'utilisation. Même si vous êtes novice en cuisine, vous pouvez utiliser le Cookeo pour préparer des repas délicieux en toute confiance.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de champignons de Paris

1 oignon

40 g de concentré de tomate

6 cl d’huile d’olive

1 citron

1 c. à café de coriandre

Sel, poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Nettoyez les champignons de Paris, coupez-les en lamelles et réservez.

Émincez finement l'oignon et réservez.

Dans le Cookeo, faites chauffer l'huile d'olive en mode "dorer" pendant 2 minutes.

Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajoutez les champignons de Paris et faites-les sauter pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.

Incorporez le concentré de tomate, le jus de citron et la coriandre. Mélangez bien pour enrober les champignons.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Fermez le Cookeo et réglez-le en mode "cuisson sous pression" pendant 10 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et servez les champignons de Paris à la tomate et coriandre bien chauds.

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