Carottes à la carbonara au Cookeo, l’accompagnement crémeux qui plaît à toute la famille
Carottes à la carbonara au Cookeo, l’accompagnement crémeux qui plaît à toute la famille

Recette Carottes à la carbonara au Cookeo, l’accompagnement crémeux qui plaît à toute la famille au multicuiseur Moulinex

Par noemie

mars 11, 2015

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Ces carottes à la carbonara au Cookeo transforment un simple légume du quotidien en plat fondant, crémeux et réconfortant. Avec des lardons dorés, une crème onctueuse et des jaunes d’œufs ajoutés en fin de cuisson, cette recette rapide au Cookeo est parfaite pour faire aimer les carottes autrement. Elle peut se servir en accompagnement généreux avec une viande, une volaille ou même en petit plat du soir simple et gourmand.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

450 g de carottes coupées en rondelles

100 g de lardons

25 cl de crème liquide

2 jaunes d’œufs

Sel, Poivre

Les étapes

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir les lardons quelques minutes.

Ajoutez les rondelles de carottes dans la cuve.

Versez la crème liquide sur les carottes.

Salez légèrement et poivrez selon votre goût.

Mélangez pour bien enrober les carottes.

Lancez la cuisson sous pression pendant 6 minutes.

Ajoutez les jaunes d’œufs en fin de cuisson.

Mélangez aussitôt pour obtenir une sauce crémeuse.

Servez chaud en accompagnement ou en plat simple.

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2Avis

JohannaR.

septembre 3, 2017

Je confirme, cette recette est un délice

GERALDINE BUENO

mai 29, 2017

Un vrai reagal

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