Recette Cari de Langouste façon réunionnais au cookeo

Par noemie    ,

mars 11, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Cari de Langouste façon réunionnais au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 2 personnes


Ingrédients

300g de queue de langouste

2 oignons émincés

5 gousses d'ail

Un petit morceau de gingembre

2 petites tomates

1 branche de thym

2 pincée de curcuma

Sel, poivre

Eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les oignons

Ajouter l'ail et le gingembre mixé

Ajouter les tomates coupées en lamelle

Ajouter le thym et le curcuma

Mettre le sel et le poivre

Laissez cuire 5min pour faire cuire les tomates

Casser un peu les coquilles de la queue de la langouste afin que la sauce puisse y entrer

Mettre les queues dans le cookeo

recouvrir d'eau

Ajouter un peu de sel

Mettre le cookeo en mode "Cuisson sous pression" 15min

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