Boulettes porc et bœuf à la sauce tomate au Cookeo, le plat familial qui mijote sans effort
Boulettes porc et bœuf à la sauce tomate au Cookeo, le plat familial qui mijote sans effort

Recette Boulettes porc, bœuf sauce tomate à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mars 9, 2015

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Ces boulettes porc et bœuf à la sauce tomate au Cookeo ont tout du plat généreux que l’on aime poser au centre de la table. Le mélange de bœuf haché et de chair à saucisse donne des boulettes moelleuses, bien parfumées, tandis que la sauce tomate maison apporte une base simple, chaude et réconfortante. C’est une recette Cookeo facile pour un repas familial, idéale avec des pâtes, du riz, de la semoule ou quelques pommes de terre vapeur.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500 g de haché de bœuf

500 g de chair à saucisse de porc

1 boîte de 400 g de tomates pelées concassées

2 gros oignons

3 gousses d’ail

1 œuf

Chapelure

Noix de muscade

Sel

Poivre

Un filet d’huile

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir les oignons émincés et l’ail haché avec un filet d’huile.

Ajoutez les tomates pelées concassées dans la cuve.

Programmez une cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Mélangez le haché de bœuf avec la chair à saucisse dans un saladier.

Ajoutez l’œuf, la chapelure, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Formez des boulettes régulières avec la préparation.

Mixez la sauce tomate en fin de première cuisson.

Déposez les boulettes dans la sauce.

Programmez une cuisson sous pression pendant 20 minutes.

Servez bien chaud avec l’accompagnement de votre choix.

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