Recette Bœuf au caramel et ses pommes de terre au cookeo

Par noemie    

décembre 27, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Bœuf au caramel et ses pommes de terre au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 50 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • 50 minutes

    50 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

600gr de bœuf

1 échalote

2 oignons émincés

3 c.a.s. de cassonade

2 c.a.s. de curry

Huile d'olive

7 pommes de terre en morceaux

Sel, poivre

2 c.a.s. de Farine ou Maïzena

200ml d'eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir le bœuf, l'échalote et les oignons dans l'huile d'olive

Ajouter les pommes de terre et le curry

Mettre la cassonade et bien mélanger

Ajouter l'eau, le sel et le poivre

Passer le cookeo en cuisson sous pression 40min

Si vous trouvez la sauce trop liquide ajouter la maïzena ou la farine pour épaissir

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