Recette 3 repas aux épinards avec le Batchcooker Moulinex au multicuiseur cookéo

Les étapes

Décongeler les épinards hachés et les égoutter soigneusement.

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes de 3 cm.

Éplucher et émincer finement l'oignon.

Répartir dans chaque récipient 80 g de pommes de terre, 50 g d'épinards égouttés et 15 g d'oignon.

Récipient 1 – Poulet crémeux : couper les 100 g de poulet en petits morceaux.

Ajouter le poulet dans le premier récipient.

Verser 45 ml de bouillon de légumes.

Saler légèrement et poivrer.

Mélanger délicatement.

Récipient 2 – Porc à la tomate : couper les 100 g de porc en cubes de 2 cm.

Déposer le porc dans le deuxième récipient.

Verser les 60 ml de coulis de tomate.

Ajouter le paprika doux, le sel et le poivre.

Mélanger délicatement.

Récipient 3 – Tofu fumé à la moutarde : couper les 110 g de tofu fumé en cubes.

Ajouter le tofu dans le troisième récipient.

Mélanger les 40 ml de bouillon restants avec la moutarde à l'ancienne.

Verser la préparation sur le tofu et les légumes.

Poivrer légèrement.

Vérifier le niveau de remplissage des trois récipients.

Fermer les récipients avec leurs couvercles de cuisson.

Installer les trois récipients dans le support Batchcooker.

Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.

Installer l'accessoire dans la cuve.

Lancer la cuisson sous pression haute pendant 30 minutes.

Attendre la décompression complète avant d'ouvrir.

Retirer les récipients avec précaution.

Vérifier la cuisson à cœur du poulet et du porc.

Incorporer les 20 ml de crème liquide dans le premier récipient après cuisson.

Mélanger délicatement les trois préparations avant de servir.