Search for: saumon

Terrine de saumon à l'autocuiseur Moulinex

4 à 6 personnes 300gr de saumon frais 10cl de crème liquide 10cl de purée de tomates 3 œufs Des épices : aneth, ail, muscade, paprika et sel Mettre le saumon dans le panier vapeur Mettre dans la cuve avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 7min A la fin de […]

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Pavés de saumon et colin aux riz à l'autocuiseur cookéo

2 personnes Un peu de matière grasse 125gr de riz 1 gros oignons émincés 250ml d’eau 1 kub’or Poivre 2 petits pavés de saumon 2 petits pavés de colin 2 c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le riz dans la matière grasse avec l’oignon jusqu’à que le riz blanchisse […]

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Terrine aux deux saumons à l'autocuiseur Moulinex

5 personnes 300gr de saumon frais 100gr de saumon fumé 2 blancs d’œufs 6 c.a.s. de ricotta Sel, poivre Piment d’Espelette Mixer le saumon frais et 2 blancs d’œufs Incorporer la ricotta Assaisonner, réserver Mixer avec le reste de ricotta et le piment, le saumon fumé Mettre dans le fond d’un moule adapté au cookeo, […]

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Saumon riz carotte au cookéo

4 personnes 4 pavés de saumons 250gr de riz bien rincé 300ml de bouillon de volaille 3 poignées de carottes surgelées en rondelles 1 citron Mettre tous les ingrédients dans la cuve en terminant par les pavés de saumon posés sur le dessus Mettre un filet de jus de citron sur les pavés Passer en […]

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