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Poulet miel et citron

Poulet miel et citron

4 personnes 500gr de blancs de poulet en gros dès 10 oignons verts émincés 2 c.a.s. de miel Le zeste + jus d’un citron 1 morceau de gingembre râpé de l’huile d’olive 1 c.a.s. de fond de volaille Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile le poulet pendant 3min Ajouter […]

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Poulet pommes de terre aux épices

Poulet pommes de terre aux épices

4 personnes 1 petit poulet 600g de pommes de terre coupés en 4 2 oignons rouges émincé 1 c.a.c. de paprika 1 c.a.c. de cumin 1 c.a.c. de piment d’Espelette Gros morceau de beurre fondu 150 ml de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode dorer Dans un bol mélanger le beurre avec les […]

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Pané de courgettes et de poulet

Pané de courgettes et de poulet

4 personnes 2 grosses courgettes en bâtonnets (ne pas la peler) 500g de blancs de poulet en lamelles 4 c.a.s. de chapelure 70gr de parmesan 1 c.a.s. d’ail semoule 4 c.a.s. de farine Un peu d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Dans un plat qui se ferme, mélanger la farine, la […]

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Boulettes de poulet sauce satay

Boulettes de poulet sauce satay

4 personnes 400g de blancs de poulet 1 morceau de gingembre frais rapé 25cl de lait de coco 3 c.a.s. d’épices pour satay 2 c.a.s. de beurre de cacahuète 4 c.a.s. de farine 3 cives Sel, poivre 1 peu d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, mixer le poulet avec la […]

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Poulet chausseur

Poulet chausseur

4 personnes 4 cuisses de poulet 500 gr de tomate pelée en conserve 150 gr de champignons émincés surgelés 10 cl de vin blanc 1 c.a.s. de maïzena diluée dans un peu d’eau froide 1 c.a.s. d’huile d’olive 2 échalotes émincées 1 gousse d’ail émincée 1/4 c.a.c. de piment de Cayenne (selon votre goût ) […]

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Wok d’aiguillettes de poulet poivrons, champignons

Wok d’aiguillettes de poulet poivrons, champignons

4 personnes 500gr de aiguillettes de poulet 1 poivron rouge en lamelles 1 poivron jaune en lamelles 2 oignons émincés 10 champignons de Paris coupés en 2 2 c.à.s d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 pincée de 5 baies moulues Mettre le cookeo en mode dorer Mettre l’huile, le sel et la pincée de […]

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Poulet aux olives vertes et pommes de terre

Poulet aux olives vertes et pommes de terre

2 personnes 2 cuisses de poulet 100gr d’olive vertes 5 Pommes de terre en morceaux 400 gr de tomates concassées Sel, Poivre Du Thym 100 ml de vin blanc De l’huile d’Olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile, le poulet Ajouter tous les autres ingrédients Passer le cookeo en cuisson sous […]

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Aiguillettes de poulet au curry et lait de coco

Aiguillettes de poulet au curry et lait de coco

3 personnes 450 gr aiguillettes de poulet 1 oignon émincé 100 ml de lait de coco 2 c.a.c. de curry De l’huile d’olive 120 ml de fond de volaille Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet et l’oignon dans l’huile Ajouter le reste des ingrédients Passer le cookeo en cuisson […]

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Poulet aux champignons à la tomate

Poulet aux champignons à la tomate

4 personnes 4 blancs de poulet 1 grosse boîte de tomates concassées 1 oignon émincé 1 boîte de champignons émincés 60 cl d’eau de bouillon de volaille huile d’olive thym Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile d’olive, l’oignon et le poulet Mettre tous les autres ingrédients Passer le cookeo […]

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Poulet aux abricots secs

Poulet aux abricots secs

4 personnes 4 blancs de poulet en gros cubes 3 oignons émincés Huile d’olive 1 c.a.c de curry 12 abricots sec coupés en 2 ou 3 200 ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans de l’huile l’oignon Ajouter le poulet Une fois légèrement dorés, ajouter tous les autres ingrèdients […]

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Blancs de poulet à la crème

Blancs de poulet à la crème

4 personnes 4 blancs de poulet en cubes 25 cl de crème liquide 6 cl de vin blanc 2 échalotes émincées 1 c.a.s de fond de volaille sel, poivre Huile ou beurre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet dans de la matière grasse Ajouter l’échalotes Mettre le reste des ingrédients sauf […]

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