Search for: lapin

Lapin au cidre et basilic à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes Beurre 1 échalote 4 morceaux de lapin Sel, poivre 200ml de cidre Feuilles de basilic 4 c.a.s. de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans le beurre l’échalote émincée Ajouter le lapin Faire dorer Saler, poivrer Ajouter le cidre Mettre le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin […]

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Lapin chasseur au robot multi-cuiseur Moulinex

6 personnes 6 cuisses de lapin 1 grosse c.a.s. de moutarde 200ml de crème liquide 200ml de fond de veau 10g d’ail 200g d’oignons émincés 150g de champignons 6 carottes en morceaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons, l’ail et le lapin 8min Ajouter tous les ingrédients Pour la cuisson, utiliser […]

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Lapin tomates basilic au cookéo

6 personnes 1 lapin coupé en morceaux 12 petites tomates 1 verre de vin blanc sec 1 bouquet de basilic 1 brin de romarin 2 échalotes Huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les échalotes et le basilic dans l’huile d’olive Ajouter le lapin Faire dorer quelques minutes sur toutes […]

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Lapin aux pruneaux au robot multi-cuiseur cookéo

Lapin aux pruneaux au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 1 lapin en morceaux 1 barquette de lardons 1 oignon émincé Quelques champignons 15cl de Vin blanc 250ml de fond de veau Des pruneaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin avec les lardons et l’oignon 10min Ajouter les champignons émincés, le fond de veau, le vin blanc Saler, poivrer […]

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Lapin aux poivrons au multicuiseur cookéo

6 personnes 1 lapin en morceaux 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 barquette de lardons 20cl de vin blanc 4 petites tomates 4 gousses d’ail Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin sur chaque face et retirer le de la cuve Remplacer par les oignons et les lardons Ajouter […]

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Lapin aux olives à l'autocuiseur Moulinex

Lapin aux olives à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 cuisses de lapin 70g d’olives dénoyautées 70ml de jus de tomates 150ml de fond de veau 150g d’oignons Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin et les oignons 8min Saler, poivrer Ajouter tous les ingrédients Mélanger Mettre en cuisson rapide 7min

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Lapin à la gibelotte à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 1 lapin entier en morceaux 25cl de vin blanc 1 c.a.s. de farine ou maïzena 1 oignon émincé Poitrine de lard coupée en dès Champignon Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin et l’oignon Ajouter les lardons Arrêter le mode dorer Verser le vin blanc et la […]

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Lapin au vinaigre de Miel et Pruneaux au multicuiseur Moulinex

4 personnes 2 râbles de lapin coupés en 2 2 échalotes hachées 4 c.a.s. de vinaigre de miel Sel, poivre Thym, laurier Quelques pruneaux Pommes de terre coupées en 4 Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le lapin et l’échalote dans un peu d’huile Ajouter tous les ingrédients Mettre 1 verre d’eau Mettre […]

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Lapin au vin rouge au cookéo

6 personnes 1 beau en lapin en morceaux 1 c.a.s. de maïzena 1 oignon émincé 6 à 8 Carottes en rondelles 2 verres de vin rouge 1 verre de bouillon de volaille Bouquet garni Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon Réserver Faire dorer le lapin Remettre les oignons Saupoudrer la […]

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