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Poulet, mangues et lait de coco au multicuiseur cookéo
6 personnes 1 poulet entier (1,2kg environ) coupé en morceaux 2 grosses mangues pelées en coupées en gros morceaux 1 gros oignon émincé 1 barquette de lardons allumettes 1 boîte de lait de coco Sel, poivre 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les lardons Ajouter le poulet Saler, […]
Continue ReadingPoulet légumes et sa sauce crémeuse à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 1 boîte de tomates entières 2 poivrons émincés 2 gousses d ail un peu de paprika doux 4 cuisses de poulet Sel 25cl de Crème 150ml d’eau huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les poivrons, le poulet et l’ail dans un peu d’huile pendant 4min Ajouter le reste des […]
Continue ReadingPoulet Laotien à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 2 courgettes en rondelles 2 carottes en rondelles 1 poivron en lamelles 4 escalopes de poulet en lanières 4 c à c d’huile d’olive 1 bocal de pousse de soja 500 ml d’eau 3 c.a.s. de soja 3 c.a.s. de sauce nuoc nam Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet […]
Continue ReadingPoulet Gorgonzola au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 filets de poulet coupés en morceaux 2 barquettes de gorgonzola crème fraîche 1 c.a.s. de noix de muscade Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet 5 minutes Ajouter le gorgonzola, et le laisser fondre Mettre 2 briques de crème et la noix de muscade Mélanger Passer le cookeo en […]
Continue ReadingPoulet Méridionale au multicuiseur Moulinex
2 personnes 3 escalopes de poulet en morceaux 2 courgettes en rondelles 1 dizaine de tomates cerises coupées en deux 1 sachet de papillotes « petits mijotés façon méridionale » (maggi) 30cl d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet Ajouter les courgettes et les tomates Laisser revenir Ajouter le sachet maggi dilué dans […]
Continue ReadingPoulet façon Marocaine au cookéo
6 personnes 6 cuisses de poulet 2 oignons émincés Pommes de terre coupées en 4 Sel, poivre des épices Marocaine Bouillon en cube 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir les cuisses et les oignons Mettre le panier vapeur sur les cuisses Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur Ajouter […]
Continue ReadingPoulet façon créole au robot multi-cuiseur cookéo
4 à 6 personnes 1 poulet fumé découpé en morceaux 1 oignon émincé Du fond de veau délayé dans 200ml d’eau 2 c.a.s. de curry rouge 2 c.a.c. du curcuma 2 c.a.c. de massalé 1 grosse boîte de tomates pelées sel, poivre Dans un saladier mélanger le poulet avec toutes les épices, le sel et […]
Continue ReadingPoulet et rutabaga à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 3 rutabagas coupés en cubes 3 carottes en rondelles 200ml de lait de coco 1 c.a.s. de miel Sel, poivre Des épices pour Colombo de poulet 1 échalote 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile le poulet et l’échalote […]
Continue ReadingPoulet et courgettes sauce mascarpone à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 800g de filets de poulet coupés en morceaux 3 courgettes en rondelles du curry de l’ail en poudre une pincée de gingembre Un peu d’échalote séchée Sel et poivre un petit pot de mascarpone 150ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer le poulet avec du curry, l’ail en poudre et […]
Continue ReadingPoulet et Brocolis au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 filets de poulet coupés en morceaux 500gr de brocolis 250gr de champignons 1 poivron et demi en lamelles 1 oignon émincé 1 échalote émincée sel, poivre 1 pincée de piment d’Espelette 20cl de vin blanc 1 c.a.s. bombée de fond de veau Cuire les brocolis en mode ingrédient > brocolis Réserver Passer […]
Continue ReadingPoulet épinards coco au cookéo
6 personnes 6 cuisses de poulet 1 oignon émincé 1 échalote émincé 1 morceau de gingembre frais râpé 1 kg d’épinards surgelés 2 boîtes de lait de coco Cumin 1 bouillon cube or 1 bouillon de volaille sel, poivre ail semoule Mettre le cookeo en mode Dorer Dans un peu d’huile faire revenir le poulet […]
Continue ReadingPoulet entier aux épices maggi au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 1 poulet 1 oignon émincé huile d’olive ou beurre 1 cube or 1 sachet papillote de poulet (maggi) 300 ml d’eau 1 c.a.s. de farine Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les oignons et le poulet sur toutes ses faces avec la matière grasse Ajouter le cube or dans 300cl eau […]
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