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Poulet vapeur à l’anis à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 1 cube de bouillon de volaille dans 500ml d’eau 4 cuisses de poulet coupées en deux (Sortir la peau) 1 c.a.c. d’anis en poudre 4 grosses carottes en rondelles 4 endives coupées dans la longueur 1 brocoli en fleurettes 8 c.a.c. de crème fraîche 8 olives noires hachée Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingPoulet thym et tomates au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 4 tomates en quartiers 2 oignons en quartiers 1 gousse d’ail écrasées Thym 20 cl de Vin blanc 1 c.a.c. de concentré de tomate Sel et poivre 1 c.a.s. d’huile d’olive 1 petit verre d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet pendant […]
Continue ReadingPoulet tandoori au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 blancs de poulet 1 brique et demi de crème fraîche 1 citron pressé 1 c.a.s. d’épices tandoori 1/2 c.a.c. de coriandre Sel et poivre Faire une marinade avec tous les ingrédients et y mettre le poulet Laissez mariner au frais pendant 3h Mettre le poulet dans le panier vapeur Ajouter 150ml d’eau […]
Continue ReadingPoulet sauté aux olives au cookéo
4 personnes 4 cuisses de poulet 1 barquette de lardons 1 boîte de champignons 1 oignon émincé 1 bouillon cube de bœuf 1 c.a.s. de concentré de tomates 250ml d’eau Des olives Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression Faire revenir les oignons et le poulet Ajouter les lardons et les champignons, le cube, […]
Continue ReadingPoulet sauce aigre douce au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 800gr d’escalope de poulet coupé en petit morceaux 700gr de sauce aigre douce 6 tranches d’ananas coupés en petits cubes Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet 10min Mettre la sauce aigre douce et les ananas en cubes Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min
Continue ReadingPoulet « refourgado » au multicuiseur cookéo
4 personnes 4 cuisses de poulet 2 c.a.s. de paprika doux 1 oignon émincé 1 boîte de tomates concentrées Spaghetti 200ml de vin blanc Eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le poulet dans un peu d’huile Ajouter l’oignon, le paprika, le vin et le concentré de tomates Ajouter l’eau Passer le cookeo […]
Continue ReadingPoulet pommes de terre et reblochon à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 1kg de blanc de poulet coupé en aiguillette 1kg de pommes de terre coupées en gros morceaux 2 échalotes émincées 20cl de crème fraîche semi épaisse 1/2 demi reblochon 150cl d’eau Un cube de volaille Sel et poivre 3 c.a.c. de moutarde Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et […]
Continue ReadingPoulet, poivrons et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 2 escalopes de poulet 1 poivron rouge en lamelles 3 gousses d’ail écrasées 6 pommes de terre coupées en 4 Paprika 200ml de fond de veau 4 grosses c.a.s. de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet, le poivron et l’ail quelques minutes Ajouter le paprika et […]
Continue ReadingPoulet piperade au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 escalopes de poulet (ou cuisses de poulet) 4 ou 5 oignons émincés 1 poivron vert et 1 poivron rouge en lamelles 5 tomates en dès Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande dans de l’huile d’olive Retirer la viande et mettre les oignons et les poivrons Une fois dorés, […]
Continue ReadingPoulet a la crème et champignons avec pâtes au multicuiseur Moulinex
4 personnes 3 gros filets de poulet en morceaux 1 oignon émincé 1 petite boîte de champignon entiers 200g de pâtes de l’eau 6 c.a.c. de fond de volaille 4 c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et l’oignon dans un peu d’huile Rajouter les champignons, les pâtes […]
Continue ReadingPoulet patates douces au cookéo
4 personnes 500g de patates douces coupées en gros dés 3 carottes en rondelles 1 gros oignon émincé 4 pilons de poulet 4 filets de poulet en morceaux 2 c.a.s. d’épices à tajine 1 c.a.s. de cannelle 2 c.a.s. de coriandre moulue 2 c.a.s. de piment doux Raisins sec Olives vertes dénoyautées Mettre le cookeo […]
Continue ReadingPoulet massalé au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 2 oignons émincés 100g de lardons 1 poivrons vert en lamelles 1 poivron rouge en lamelles 1 poivron jaune en lamelles 4 filets de poulet en morceaux 1 c.a.s. d’épices massalé 400ml de lait de coco Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les lardons Ajouter le poulet Faire […]
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